北海道旭川いいべえニューズ

「eBe北海道旭川いいべえニューズ舎」がおおくりする旭川、道北、北海道のあらゆる「新享楽」追求の情報ページ。と、これまで書いていたけどやっぱり自慢話、そして、趣味を通した人生点描かな!?(平成18年1月21日創刊)

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ナッキーちゃん(オコトナ)の写真変更

GWの29日、30日にいろいろしました。
29日は嵐山(京都の嵐山ではないです)や上川町に行って春寸景をカメラにおさめたり、30日には旭山動物園に自転車で行ってきました。
そのお話は面白い写真と一緒に近々エントリーします。

プロフィール欄に掲載しているナキウサギの写真を入れ替えました。これまでの写真を遡って一覧にしましたので、ご笑覧下さい。

第六回掲載 平成18年4月30日~      ナッキー認識名「シリマダラ」
pro 07

第五回掲載 (不  明) ~平成18年4月30日 ナッキー認識名「シリマダラ」
pro 05 I

第四回掲載 平成18年3月31日~(不 明) ナッキー認識名「シリマダラ」
pro 04

第三回掲載 平成18年3月9日~同年3月31日 ナッキー認識名「シリマダラ」
pro 03

第二回掲載 平成18年2月2日~同年3月9日  ナッキー認識名「マユゲ」
これが第二弾の写真

第一回掲載 平成18年1月21日~同年2月2日 ナッキー認識名「マユゲ」
20060120150512.jpg


旨門(30p) **続きがあるから、下の点線のところをぽちっと押して読んでね!**
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「白樺樹液春まつり」の後は「カルダモン」に行く

■「白樺樹液春まつり
23日の日曜日午前5時半起床。旭川の空は真っ青に晴れ渡っていた。休日に紺碧の空を見上げるなんて久し振りで嬉しくなった。外の清涼な寒さに身が引き締まる思いもした。
気温は2度くらいだろう。東京の1月か2月の朝の気温だ。関東人に「どうだー、まだこんなに寒いんだぞー」っと、ここで北海道人が威張ってみたところで何にもならない。今は旭川も北見も帯広も北海道には余裕がない。寒さによる雪解けの遅れは農作物に影響が出ているのだ。アスパラはじめ青果物全般に露地物の出荷は約10日以上遅れる可能性があるらしい。天気次第なので天気だけには逆らえないし、困ったもんだ。

この日、美深町の仁宇布(ニウプ)という山奥の雰囲気がするところでおこわれる「白樺樹液春まつり2006」に行った。春の一時期しか採れない白樺の樹液は天からの恵み。以前からこの恵みをいただきたいと思っていた。

美深町から道道を行き仁宇布地区にある唯一の信号を直進する。右に曲れば雄武町に行くので注意。小学校が見える二股を細い直進道路へと入り道なりに行くと「ファームイン・トント」前の開催会場ついた。このあたりの道の両側には高さ2mの雪の壁が続く。
会場にいたスタッフの人は「今年は昨年の倍も雪が積もっている」と言った。例年にない寒さで雪解けが遅く、春はまだまだ遠いのだ。そのせいで駐車場が確保できず、車は狭い道路脇に駐車するしかなかった。
旭川からのんびり行って約2時間ちょっとかかった。開催時間の午前10時より早く着いた。まだ会場設営をしている最中だった。会場といっても雪に囲われたこじんまりとしたものだ。
会場
この左手奥の一帯が白樺林

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頂いたり貰ったり買ったり

■頂いたこと

長崎からお客様がみえて、カステイラをいただいた。「松翁軒」(しょうおうけん)というお店の極々上等のカステイラで、黄色とチョコレートの二本入りのものであった。
この店は、400年前から今に続く老舗のカステイラ屋さんだ。黄色はまずまず美味かったが、チョコレートは今一。頂いた先様にはこんなことは絶対言えない。
長崎松翁軒登録商標
長崎県「松翁軒」登録商標 (歌舞伎の翁の面)

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サンキュー・ベリーベリー・マッチ

むしょうに興味がそそられるものの中に、イチゴなどの「ベリー類」がある。

そのイチゴが今盛りでいっぱい店頭で売っている。日本は苺生産大国だそうで生食用に限っていえば世界有数の生産量を誇るんだそうです。いろいろな品種がある。以前はダナーとか宝香早生が主流だった。今のイチゴはみな美味いと思っているので、品種を覚えようとしないのでわからない。
我が幼少の頃のイチゴの品種名は知らないが、そんなに甘くなかった。コンデンスミルクをかけたり、砂糖と牛乳をかけぐちゃぐちゃにつぶし、ショッキングピンクにしてよく食べた。実は今でも旨門家ではそのようにして食べる。息子たちもこの伝統的な食べ方を守って各地で活躍しているので甚だたのもしい限りである。

瓶詰め
瓶詰めされたイチゴのコンポート風ジャムソース

最近安い苺を見つけたのでジャム用に4パック入り一枚を買った。家人はまだ早いと言う。つまり露地物が当地で最終を迎える7月始め頃の完熟した小さなサイズのものをジャムにするのが一番うまいんだって。
確かにまだかたかったので家人は生食をすすめてくれたのだが、熱心に頼んだらジャムではなくイチゴのコンポート風ジャムソースを作ってくれた。つまりどうせヨーグルトと一緒に食べるのだし、今回はかたいイチゴなのでこの方がいいと作ってくれた。
その作り方の一部始終を、今回ブログでは本邦初公開することにした。
尚、かたい果実でも細かくして、レンジの時間を長くすればジャムになると思う。

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まただよ。千歳でまたパンを買ってしまった。

19日の水曜日は会社が休みだった。旨門たちは千歳と苫小牧に行った。ウトナイ湖で鳥を見ながら散歩、苫小牧の魚屋で魚を買って、カニ汁を食べ、千歳でジェット戦闘機を見ることを楽しみにした。というより、ならわしみたいなものだ。この楽しみは年に4回くらいはしているかな。

朝4時半起床。会社が休みだとどうしてこんなに目が早く覚めるのだろう。悲しいぐらい早く目が覚める。もっと寝ててもいいのに・・・。
家人がおにぎりとおかずの準備を終えて、午前6時ちょっと過ぎに出発。
途中、滝川市の手前から国道をはずれ裏道を走ったら、嫌いではない白鳥が田んぼに舞い降りるのを目撃。これはまるで、航空自衛隊のブルーインパルスの編隊飛行のようだった。着地間際の一羽の顔をアップして見ると結構面白かった。
ハクチョウの顔


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いててっの「イバラエビ」は旨かった。

春の日本海増毛町ではエビのシーズン。年がら年中獲れるが今が旬。4月16日の日曜日、クーラーボックスを積んでいざ増毛へ。途中、つれづれによそ見しながら向かうことにした。

まずは石狩川の伊納付近の河川敷でバードウォッチング。近くの谷地では水芭蕉の赤ちゃん?が咲いていた。
水芭蕉の赤ちゃん

キセキレイ。ハクセキレイ、ゴジュウカラ、エナガ、カケスを見つけた。数十年ぶりにキセキレイを見かけたので慌ててシャッターを押した。やはりまたもボケた。
キセキレイ

寄り道した後国道12号線から深川市内に入り、秩父別をぬけ北竜町の和(やわら)を通り、そして増毛稲田線を走って増毛町へ行くことにした。帰りは同じ道を戻ってもおもしろくないので留萌周りで帰ることにした。

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ありゃーこりゃー冬だわ

ありゃー、カーテンの隙間の向こうがやけに明るい。

こりゃー、冬だわ。

初雪を迎え、晩秋から初冬に向かっているようだ。

「北雪南桜」。旭川の春はまだ遠い。
今朝の旭川
今朝(4月18日午前6時半過ぎ)の旭川市内

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焼き鳥屋とスナック

先日、家人と久しぶりに街に出た。その日は勤務先で事務所の引越し作業があり力仕事でのどが渇いたので、思いっきり生ビールを飲みたくなったので出かけたのだ。
2月9日付けの記事「冬まつりの後は、「もんく」で一杯」で紹介した「もんく」へ行ってエビスの生をグイグイ飲み軽く食事をした後、二次会を焼き鳥の「よしや」、三次会はスナックの「Today」へと流れた。

「よしや」のカウンターで鳥もつを食べながら熱燗をコップで飲んでいたら、ふと焼き台を照らす裸電球の高さが妙に低いのが目についた。
よしや焼き台


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「♪屋根よ~り た~か~い ♪こいの~ぼ~り・・・」

日本製紙旭川工場(←山陽国策パルプ←国策パルプ)の工場の煙突あたりから今年も鯉のぼりが泳いでいる。
今日は青空が広がった。風は冷たく息が白く見えるが気持ちいい。
鯉のぼり01

『「鯉」のぼり』なのだが、車を止めてよく見てもドジョウのような目刺しのような感じがしていた。


鯉のぼり02

車を移動して見ると、煙突から直接「鯉のぼり」が泳いでいる。どうしてこう見えるのかなー?

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初物嬉し、毛がにとツブと山わさび。

「ケガニ、食べたーい」と家人が最近うるさい。いや、うるさかった。昨晩それが止んだ。うまもん家では今年初物の毛がにをいただいのです。毛がには今が旬の中の旬。

今年のカニは、専門家の間では小さいと言うサイズが安いらしい。そのサイズは一杯が400グラム前後のもの。しかし、家庭で一人一杯づつ食べるのなら十分な量だ。甲羅や殻がその半分だとして可食部分は200グラム。量だけでいえば、同じ重さの牛肉なら相当なものになるんでないの。
旨門は好きだけど、ちょこっといただければ十分満足するタイプ。昨晩は三人が食卓を囲ったので二杯あれば十分。異常に好きな家人たちに初物を大いに食べてもらったのだ。そして、ミソもたっぷり入って旨かった。
初カニ
初物の毛がにが食卓に上がった。

「初物の 蟹こぼしても 叱られず」(旨門)


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がたたんラーメン

漠然とラーメンは500円±100円が相場だと思っている。普通のものは、支那竹にネギそしてチャーシューが一~二枚入っていればいい。最近はチャーシューがなんだかんだのして全品800円以上もする高いラーメンを提供している店が旭川でもある。食べないわけではないがどうも高い気がしてならない。

ラーメンの相場を壊したのが、札幌の観光客相手に店があつまる場所だと今でも実感として思っている。昭和48年だったと思うが、そこで、味噌ラーメンを食べた。旭川の5割増以上だった。札幌市内よりも高かった。

その自分が先日の日曜日(4/9)に、旭川に隣接する芦別市の道の駅で、840円の「がたたんラーメン」を初めて食べてみた。この場合はラーメン専門店のラーメンではなく、「がたたん」と「ラーメン」のコラボレーションとしての料理であることから、前述の違和感のような固定観念はなく、好奇心から食べてきた。
がたたんラーメン
「がたたんラーメン」


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続、キャラクター変更のことでお知らせ。

4月7日の以下の記事を掲載しました。

umamonこの「旨門の独り言」キャラクター、イラストのナッキーちゃんを替えます。
プロフィール写真で使用しているナキウサギをモチーフにしたものですが、ナキウサギの孤高な生き方と旨門の享楽的な生き方とは相反していることに気づき、ナキウサギに申し訳ないのでやめます。


昨日のブログで、このナキウサギのイラストキャラクターのブログ使用を封印しようと決めました。しかし、きのうの夢にこのナッキーちゃんが出てきて無言だったのですが、「旨門のキャラは迷惑だけど、折角作ってくれたキャラなので、みんなから僕のことを忘れ去られたくない」って、潤んだ目元がそう語っているように思えてしょうがないんです。

そこで、復活させてあげようと決めました。
【オコトナのつぶやき】のキャラクターで出てもらいます。「オコトナ」とはエゾナキウサギの学名「Ochotona hyperborea」の一部「Ochotona」からとりました。

旨門は自分で言うのもなんなんですが、時々いい年かっぱらって、調子こいてへんてこりんなことをやり出したり、言い出したりします。だいたい記事を書く時は酔っ払っていることが多いので要注意です。
この旨門に、崇高な精神で苦言を呈し諌(いさ)めるキャラクターで登場してもらいますので、どうぞよろしくお願いします。(旨門 拝)

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キャラクターの変更です。

umamonこの「旨門の独り言」キャラクター、イラストのナッキーちゃんを替えます。
プロフィール写真で使用しているナキウサギをモチーフにしたものですが、ナキウサギの孤高な生き方と旨門の享楽的な生き方とは相反していることに気づき、ナキウサギに申し訳ないのでやめます。

umamonn 01 現実的なところで旨門の神秘的な自画像(イラスト)に替えます。
 このままナッキーちゃんのイラストを使用していたら、俗的で不純な動物になってしまいそうなので不肖旨門の似顔絵にします。

この似顔絵も「おこった顔」「驚いた顔」「少しムッとした顔」「少し途方にくれる顔」「穏やかな顔」があります。エントリー記事の内容で変えていこうと思います。

ここでウマモンの歌をうたいます。
「あったまつーるつーる、さえてピッカピーカ、そーれがどうしーた、僕ちょいと うーまもーん」


寂しい歌です。

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カタクチイワシには申し訳ないことした。

先日、旭川市内のDスーパーで背黒イワシの丸干しを購入した。初めてこの干物を食べ、あまりにも日本酒にばっちりな旨さなので後悔したことが一つある。

今年二月に千葉県の銚子港へ行った時、頬刺し(ほおざし ※目刺しではない)になっていた本場の背黒イワシを買わなかったことである。
背黒イワシ24尾250円
背黒イワシ24尾250円(銚子で2月)
様々な加工品
様々な魚の加工品
背黒イワシの天日干しをしている光景は、今年の二月に九十九里浜沿いの自動車専用道路を走っていて分かった。そして、銚子港にある「ウォッセ21」でも一串12尾で150円前後、24尾で250円程度で売っていた。しかし、アジや方々(ほうぼう)などの干物、イワシの蒲鉾、イワシ佃煮、イワシの酢漬けなどの加工品をダンボール箱にいっぱい買って、肝心な丸干しを買うのを忘れてしまったことだった。
背黒イワシ天日丸干し
背黒イワシ天日丸干し寸景


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青空に会いたい

最近青空を見ていない。特に、休日はずーっと天気がよくない。寒くどんよりした冬空が続いている。体調が少し悪い。「太陽エネルギー欠乏症」だ。月の光も電灯もネオンも入らない。野外活動家には太陽光が必要だ。

お天道様が恋しいあまり薄日差す日曜の朝、期待して郊外に出かけた。市内の神楽岡公園、就実の丘を経由して美瑛、上富(上富良野のことを略してよくこう言う)まで行って来た。国道嫌いは裏道を走った。
しかし、一向に青空も日の光にも会えなかった。道中で見かけた北国の春の寸景などをご紹介しますね。

春寸景 神楽岡公園
なんだ、雪に埋まったこの車は・・・。中に人は倒れてなかった。
(神楽岡公園駐車場)


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春は花咲、夏繁り・・・

東京では桜のソメイヨシノが満開だそうでいいですね。

今日は旨門です。今日からトウマモン改め旨門(うまもん)になりました。勝手ではありますが宜しく。

「花は桜木、人は武士」の通り、桜はラグビーの日本代表のマークでもあるし、旨門の自称「野外活動家」の名刺にも大きく印刷している。桜は日本人の心の花だ。

H17 桜開花
昨年5月16日旭川の桜 (エゾヤマザクラがやっと開花した)。

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旨門かわら版

マウスを合わすと画面が止まります。
青字をクリックすると画像等にリンクします。


★☆★ あれこれ ★☆★
▼06/08(金)▼録画してあったラグビーのパシフィックネーションズカップ「日本代表対フィジー代表」戦を観た。結果(日本19-25フィジー)をしていて観るのは興ざめするが、この試合はそんなことはなかった。
ラグビージャーナリストの村上さんのブログから引用するが、「日本の現在地を知るうえで貴重な機会となったが、やはり、立ち上がりは日本代表選手の突進に対してフィジーのコンタクトが上回り、ボールを抱え込まれてターンオーバーをされるなど、攻撃を寸断されるシーンが相次いだ。それでも、日本代表は粘り強く攻めた。その姿勢に観客席も熱くなる。フィジーの反則を誘っては、FB五郎丸歩がPGを決め、19分の約50mの距離あるPGが成功した時の観客の盛り上がりは感動的ですらあった」のでした。やっぱり五郎ちゃんが最高!!!
体が大きくパワフルなフィジー選手相手に頑張ったと思いますが、まともにぶつかっていっても弾き飛ばされるし、ブレイクダウン(ボールの奪い合い場面)では相手の腕力で押さえ込まれて反則したり、ジャッカルされたりしていた。パワフルな相手と小粒な日本選手との差をどのように縮めていくのか新生ジャパンを楽しみにしていきます。
▼06/07(木)▼昨日、寛仁親王殿下が御薨去された。これまで長年、癌などで入退院を繰り返されてこられたが、とうとう力尽きてしまわれた。謹んで哀悼の意を捧げご冥福をお祈り申し上げます。
「ひげの殿下」には直接お会いしたこともないのだが、様々な形で自分は殿下の見識を垣間見たり、女性や女系の天皇も認める政府の有識者による報告書に異議を唱えられたこと、スキーを通じ身体障害者への分け隔てなく尽力をされていること障害者の親戚MSから聞いていたので、勝手に親しみを覚えていた。畏れ多いが一緒に酒を飲みたいとさえ思ったことがある。

今日から約一週間、母は山梨と静岡へ一人で遊びに行った。一人で切符を手配して。自分は旭川空港までの送り迎えだけの手伝いのみだ。元気な九十歳の母に感謝している。
▼06/06(水)▼会社が休みだったので、小春さんと愛山渓に行った。目的はクマゲラとコマドリに逢いたくて。けど、逢えなかった。小春さんは蕗の良い物を十本ほどいただき、山道をゆっくり車で降りていた時、凄い雷雨。帰りに愛別町の「協和の里のもち工房 愛ふくふく」で豆大福とよもぎ餅そして豆の伸餅を購入。店を出た途端、また雷雨。強い雨であたりから埃くさいような匂いがしてきて、懐かしい気分になった。そして、大きな雨粒が逆光に映え、銀の雫となって眩しいほどに美しかった。
▼06/05(火)▼日赤へ二ヶ月に一度の定期検査。先日の成人病検査で腫瘍マーカーの消化器系の値が若干基準値よりオーバーしていたので、主治医に相談したところ、六年以上大腸の内視鏡検査をしていないのだから検査をしたほうが良いとなり、消化器の先生へ手紙(院内メール)を書いてくれたので受診。綺麗な女医さんだったので素直に質問に答え、検査を受けることにした。
▼06/04(月)▼祖母チカさんの祥月命日と護国神社祭の宵宮だったので、家族三人でささやかに雲丹などの刺身を摘みながら夕食を済ます。
▼06/03(日)▼今季未だカワセミの姿を見てないという小春さんのために(こんな書いてる自分もそうなんですが)、カワセミポンドへ向かいました。
車中で小春さんに、昨日の夕方、ホトトギスの囀りを例の河畔林で聞いたことを告げました。姿は確認してないけど「特許許可局」「テッペンカケタカ」と確かに鳴いてホトトギスと思ってるけど、北海道には殆どいないと何かに書いてあったと思うけど・・・と言うと、早速、車に積んである北海道の野鳥の本で調べてくれました。やはり、掲載されていないので、ホトトギスはいないんでないかいと話しをしていたところ、偶然聴いていたNHKラジオの日曜あさいちばん『季節のいのち』で 、 日本野鳥の会の主席研究員である安西英明さんが「ホトトギス」を取り上げていました。ホトトギスは鶯に托卵する習性があり、いち早くオスがやって来て囀りまくり鶯がいるところに縄張りを作るのだそうです。(ふむふむ、ホトトギスが托卵することはどこかで勉強したことが・・・)。
囀りが何度も流れたのですが、似ているけどちょっと違う、けどやっぱり似ていると言う自分に小春さんは大いに同調してくれました。遂に北海道で初めてホトトギスの囀りを聴いた男なのかもしんないと思い込んでしまいました。けど気になるのは、昨日は周りから一度も鶯の囀りは聞こえなかったなぁ・・・?遠くのカッコウは聞こえたけど。

カワセミポンドで二人はかなり粘ったのですが駄目でした。それでも、五羽のキセキレイ一家(多分)の様子を観察しながらコーヒーを沸かして飲んだり、それなりに宜しい時間を過ごすことが出来ました。
昼食を済ましてから、ホトトギスがいる河畔林に行きました。旭川で初めてホトトギスの写真を撮った野外活動家になるんだなlっ、多分俺は・・・ヒヒっ。
同じ場所で囀りが聞こえて来ました。どうだ!すごいべっ!と自慢し小春さんとハイタッチ。およそ10分間隔で囀っています。最初立ち木の下の方から聞こえ、その後、イタドリの茂みの中から聞こえて来ました。しかし、一向に姿を見せない。ブヨがしつこいし、暑くなってきたので今日のところは帰宅することにしました。
アサヒのノンアルコールビールを飲みながら、北海道護国神社例大祭の御祭礼旗を立て終え、シャワーを浴びてからパソコンでホトトギスの囀りを調べました。あれれホトトギスは「特許許可局」の語尾が下がらない。一方の私たちのホトトギスは下がる。なんと名は聞いたことがある「エゾセンニュウ」という野鳥があそこで鳴いていたのでした。「やっぱ、うんなわけないよなっ・・・」。勝手に思い込んで一人悦に浸るならまだしも、ブログで大々的に「ホトトギスー北海道で初撮影」なんて記事をエントリーして自慢したくなっていた自分は本当におっちょこちょいですわ。
けれども、エゾセンニュウの姿を生で観てみたいもんです。
▼06/02(土)▼以前読んでそこら辺に置いといた本を探していたら、一度も読んでない本が五冊も見つかった。いい加減だから積みっぱなしの本の間に紛れていた。
▼06/01(金)▼月始めは忙しいもんだ。


このインフォメーション機能は、「ごんちゃん」ことごんたろうさん作のプラグインで、小ブログで使わせてもらっています。カスタマイズも比較的簡単にできるので、皆さんも取り入れてはいかがですか!

プロフィール

旨門(うまもん)

Author:旨門(うまもん)
 不肖、「旨門」と申します。生まれも育ちも北海道は旭川市です。高校卒業後、夢にまで見た花の東京で四年ほど人生勉強をすることができました。齢五十代後半にはいり、既に孫三人に恵まれ、今年八月にはもう一人誕生する予定です。孫はメンコイ。
 趣味はラグビー観戦。社会人チームではトップリーグチームの「ヤマハ発動機ジュビロ」を、大学は早稲田のファンです。
 また、デジカメ持参で野山に遊ぶことも楽しんでおります。小動物との出会いが楽しみです。数年前からエゾユキウサギとホシガラスを撮りたくて活動しています。羆は怖いので挫折しました。
 (ブログに掲載している画像の殆どは、トリミング、サイズの変更、明るさとシャープさの調整をしています)。

(平成24年5月25日記)

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